Stoły chłodnicze standardowe – praktyczne rozwiązania dla gastronomii

Stoły chłodnicze standardowe to niezawodne wyposażenie każdej profesjonalnej kuchni. Łączą w sobie funkcję stołu roboczego oraz urządzenia chłodniczego, co pozwala zaoszczędzić miejsce i zwiększyć ergonomię pracy. Dzięki nim świeże produkty – mięso, nabiał, ryby czy warzywa – są zawsze pod ręką i przechowywane w odpowiednich warunkach temperaturowych.

Zastosowanie stołów chłodniczych standardowych

• Restauracje i bary – umożliwiają przygotowanie potraw przy jednoczesnym przechowywaniu składników.

• Pizzerie i fast food – zapewniają stały dostęp do świeżych dodatków.

• Cukiernie i piekarnie – idealne do chłodzenia kremów, owoców czy mas.

• Cateringi i hotele – pozwalają na efektywne planowanie pracy kuchni i szybki dostęp do surowców.

Najważniejsze cechy i parametry

• Zakres temperatury – zwykle od -2°C do +8°C, co pozwala dopasować warunki do rodzaju przechowywanych produktów.

• Konstrukcja ze stali nierdzewnej – odporna na intensywne użytkowanie i łatwa do utrzymania w czystości.

• Różne warianty – 2-, 3- lub 4-drzwiowe, z półkami regulowanymi, zapewniającymi optymalne rozmieszczenie produktów.

• Chłodzenie statyczne lub wymuszone – umożliwia wybór odpowiedniego systemu w zależności od potrzeb kuchni.

• Kompaktowe wymiary – pasują zarówno do małych, jak i dużych zapleczy gastronomicznych.

• Łatwy dostęp do agregatu – ułatwia serwis i konserwację urządzenia.

Dlaczego warto wybrać stoły chłodnicze standardowe?

• Ergonomia i oszczędność miejsca – jedno urządzenie pełni funkcję chłodziarki i stołu roboczego.

• Stała kontrola świeżości – gwarancja zachowania właściwości smakowych i wartości odżywczych składników.

• Uniwersalność zastosowania – sprawdzają się w każdym lokalu gastronomicznym.

• Niezawodność w pracy ciągłej – przystosowane do intensywnej eksploatacji w profesjonalnej kuchni.

FAQ – Stoły chłodnicze standardowe

1. Jaki zakres temperatur oferują stoły chłodnicze standardowe?
Najczęściej od -2°C do +8°C, co pozwala na przechowywanie różnych typów produktów spożywczych.

2. W ilu wariantach drzwi dostępne są stoły chłodnicze?
W zależności od modelu: 2-, 3- lub 4-drzwiowe, często z półkami regulowanymi na różnych wysokościach.

3. Czy stoły chłodnicze są łatwe w czyszczeniu?
Tak, dzięki stalowej konstrukcji i wyjmowanym półkom utrzymanie higieny jest szybkie i proste.

4. Czy nadają się do małych kuchni?
Tak, kompaktowe modele idealnie sprawdzą się nawet w ograniczonych przestrzeniach roboczych.

5. Jakie systemy chłodzenia są dostępne?
Można wybrać modele z chłodzeniem statycznym (cichsze) lub wymuszonym (szybsze i bardziej równomierne).