Pojemniki GN – stalowe, porcelanowe, emaliowane, melaminowe i inne materiały – funkcjonalność i różnorodność w profesjonalnej kuchni

Pojemniki GN (Gastronorm) to niezastąpione elementy wyposażenia profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Służą do przechowywania, przygotowywania, gotowania, a także podawania potraw. Oferowane w różnych materiałach – od stali nierdzewnej, przez porcelanę i melaminę, po poliwęglan i polipropylen – pojemniki GN są trwałe, łatwe w utrzymaniu czystości i idealnie dopasowane do intensywnego użytkowania w kuchniach gastronomicznych, cateringowych czy hotelowych. W naszej ofercie znajdują się także pokrywki GN wykonane ze stali, PC i PP, które zapewniają bezpieczne przechowywanie potraw oraz ochronę przed zanieczyszczeniami.

Rodzaje pojemników GN i ich zastosowanie

Pojemniki GN różnią się między sobą materiałem wykonania, rozmiarem, a także typem konstrukcji, co sprawia, że są idealne do różnorodnych zastosowań w kuchni profesjonalnej. Oto najpopularniejsze rodzaje pojemników GN:

• Pojemniki GN stalowe (zwykłe i perforowane) – Stal nierdzewna to materiał wybierany ze względu na swoją trwałość, odporność na uszkodzenia, łatwość w utrzymaniu czystości i odporność na działanie kwasów oraz zasad. Pojemniki GN stalowe perforowane są idealne do przechowywania żywności, która wymaga cyrkulacji powietrza (np. warzywa, mięso). Posiadają perforacje, które umożliwiają odprowadzanie nadmiaru wilgoci. Modele stalowe z uchwytami to wygodne rozwiązanie do transportu i przenoszenia pojemników,

• Pojemniki GN z porcelany – Porcelana to elegancki materiał, który doskonale nadaje się do serwowania potraw. Pojemniki GN porcelanowe utrzymują temperaturę jedzenia, zachowując estetyczny wygląd. Są doskonałe do podawania dań w restauracjach i hotelach, zwłaszcza tych, które wymagają estetycznej prezentacji,

• Pojemniki GN emaliowane – Emalia to materiał odporny na wysokie temperatury, kwasy i alkalia. Pojemniki GN emaliowane są wyjątkowo trwałe i nadają się do długotrwałego przechowywania żywności w warunkach intensywnego użytkowania. Ich estetyczny wygląd sprawia, że świetnie sprawdzą się również w kuchniach, gdzie liczy się wygląd podawanych potraw,

• Pojemniki GN z melaminy – Melamina to materiał o dużej odporności na zarysowania, pęknięcia i wysoką temperaturę. Pojemniki GN melaminowe charakteryzują się lekkością i trwałością, a także estetycznym wyglądem. Idealnie nadają się do przechowywania sałatek, deserów oraz innych potraw, które wymagają delikatnego traktowania,

• Pojemniki GN z poliwęglanu – Poliwęglan to tworzywo sztuczne o bardzo wysokiej odporności na uderzenia i pęknięcia, co czyni je idealnym do intensywnego użytkowania w kuchniach. Pojemniki GN z poliwęglanu są przezroczyste, co pozwala na łatwe monitorowanie zawartości, a jednocześnie zapewniają wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne,

• Pojemniki GN z polipropylenu (PP) – Polipropylen to lekki, ale bardzo trwały materiał, odporny na działanie wielu substancji chemicznych. Pojemniki GN z polipropylenu są odporne na wysokie temperatury, co czyni je idealnym rozwiązaniem do przechowywania ciepłych i zimnych potraw. Są również łatwe do przechowywania i transportu,

• Pokrywki GN (stal, PC/PP) – Pokrywki GN są kluczowym akcesorium do pojemników GN, które zapewniają ochronę przed zanieczyszczeniami oraz pomagają w utrzymaniu odpowiedniej temperatury przechowywanej żywności. W naszej ofercie znajdziesz pokrywki wykonane z różnych materiałów, takich jak stal nierdzewna, PC (poliwęglan) oraz PP (polipropylen). Pokrywki te są odporne na wysokie temperatury, łatwe do czyszczenia i trwałe, zapewniając wygodę i higieniczne przechowywanie potraw.

Dlaczego warto wybrać pojemniki GN z naszej oferty?

• Wysoka jakość materiałów – Pojemniki GN, które oferujemy, są wykonane z najlepszych materiałów, które zapewniają ich odporność na intensywne użytkowanie, wysokie temperatury, działanie kwasów, zasad i wilgoci,

• Szeroka gama materiałów – W zależności od potrzeb, możesz wybierać spośród pojemników wykonanych z stali nierdzewnej, porcelany, emalii, melaminy, poliwęglanu czy polipropylenu. Każdy materiał ma swoje unikalne właściwości, co pozwala dopasować pojemniki do różnych zadań w kuchni,

• Trwałość i odporność – Pojemniki GN są odporne na uszkodzenia mechaniczne, zarysowania oraz korozję, co czyni je inwestycją na długie lata,

• Funkcjonalność i wygoda – Dzięki dostępnym pokrywkom, uchwytom oraz różnym rozmiarom pojemników GN, łatwo dostosujesz je do specyfiki swojej kuchni i zapewnisz wygodne przechowywanie oraz transport potraw,

• Higiena i łatwość w utrzymaniu czystości – Gładkie powierzchnie pojemników GN sprawiają, że są one łatwe do czyszczenia, co jest kluczowe w profesjonalnych kuchniach, gdzie higiena jest na pierwszym miejscu.

FAQ – Pojemniki GN

1. Jakie pojemniki GN są najlepsze do przechowywania gorących potraw?
   Pojemniki GN ze stali nierdzewnej, emalii lub poliwęglanu doskonale sprawdzają się w przechowywaniu gorących potraw. Są odporne na wysokie temperatury i zachowują ciepło przez długi czas.

2. Czy pojemniki GN z melaminy nadają się do gotowania?
   Nie, pojemniki GN z melaminy nie nadają się do gotowania, ponieważ nie wytrzymują bardzo wysokich temperatur. Są jednak idealne do przechowywania i serwowania potraw.

3. Czy pojemniki GN z polipropylenu można myć w zmywarce?
   Tak, pojemniki GN z polipropylenu są odporne na działanie wysokich temperatur i można je myć w zmywarce, co zapewnia wygodę w użytkowaniu.

4. Jakie pokrywki pasują do pojemników GN?
   Pokrywki GN dostępne są w różnych materiałach: stalowe, poliwęglanowe (PC) oraz polipropylenowe (PP), które idealnie pasują do pojemników GN, zapewniając ich szczelność i ochronę przechowywanych potraw.