Zmywarki gastronomiczne podblatowe

Zmywarki podblatowe to kompaktowe urządzenia stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach, barach i małych lokalach gastronomicznych. Dzięki niewielkim rozmiarom mieszczą się bez problemu pod blatem roboczym, oferując jednocześnie wysoką wydajność mycia naczyń, szklanek i garnków. Są niezastąpione tam, gdzie liczy się oszczędność miejsca, a jednocześnie zachowanie pełnej funkcjonalności zmywania.

Konstrukcja i materiały

Podblatowe zmywarki wykonane są w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na korozję i intensywną eksploatację. Wytrzymałe kosze, ergonomiczne uchwyty i solidne drzwi gwarantują bezawaryjną pracę przez wiele lat. Modele dostępne są w różnych szerokościach – od 40 do 60 cm – co pozwala dopasować urządzenie do każdej kuchni.

Funkcje i technologie

Zmywarki podblatowe wyposażone są w nowoczesne programy mycia i suszenia:

• Programy intensywne i ekonomiczne – dostosowane do różnych stopni zabrudzenia naczyń.

• Cykl mycia od 2 do 6 minut – szybkie i wydajne zmywanie nawet w godzinach szczytu.

• Regulacja temperatury i dozowania detergentów – zapewnia optymalną higienę zgodną z normami HACCP.

• Funkcja samoczyszczenia filtrów i wyparzania – ułatwia konserwację i utrzymanie urządzenia w czystości.

Wydajność

Podblatowe zmywarki radzą sobie z dużą ilością naczyń:

• 30–60 koszy na godzinę, co odpowiada około 600–1200 talerzy.

• Idealne do lokali, w których liczy się szybki obrót naczyń przy ograniczonej przestrzeni.

Zastosowanie

Podblatowe zmywarki sprawdzają się w:

• Małych i średnich lokalach gastronomicznych

• Barach, kawiarniach i restauracjach z ograniczoną przestrzenią

• Mobilnych punktach gastronomicznych, food truckach i cateringach

Dzięki kompaktowej konstrukcji mogą być ustawione w ciągu roboczym kuchni bez utraty funkcjonalności.

Zalety stosowania

• Oszczędność miejsca w kuchni i łatwa integracja z innymi urządzeniami.

• Redukcja zużycia wody i energii dzięki programom ekonomicznym.

• Wysoka higiena i czystość naczyń dzięki funkcji wyparzania i filtracji wody.

• Szybka obsługa i łatwe czyszczenie urządzenia.

FAQ – Zmywarki podblatowe

1. Ile naczyń można umyć w ciągu godziny?
W zależności od modelu, od 30 do 60 koszy/h, co odpowiada 600–1200 talerzy.

2. Czy zmywarka wymaga specjalnego przyłącza wody?
Najczęściej wystarczy standardowe przyłącze wody zimnej lub ciepłej oraz odpływ, choć warto sprawdzić specyfikację konkretnego modelu.

3. Czy podblatowa zmywarka oszczędza wodę i energię?
Tak, większość modeli posiada programy ekonomiczne, które znacząco zmniejszają zużycie wody i energii w porównaniu do tradycyjnego mycia.

4. Jakie akcesoria warto dokupić?
Kosze do naczyń i sztućców, dozowniki detergentów oraz wyparzacze do naczyń – zwiększają wydajność i komfort pracy.

5. Czy nadaje się do małej kawiarni lub food trucka?
Tak, kompaktowe rozmiary sprawiają, że urządzenie doskonale sprawdzi się w małych lokalach i mobilnych punktach gastronomicznych.