Lady / stoły sałatkowe

Lady i stoły sałatkowe to profesjonalne urządzenia gastronomiczne, które łączą funkcję chłodzenia z wygodną ekspozycją świeżych produktów. Idealnie sprawdzają się w restauracjach, stołówkach, hotelach, cateringach oraz punktach gastronomicznych serwujących sałatki, przystawki czy dania gotowe. Dzięki nim przygotowanie i podanie posiłków jest szybkie, higieniczne i estetyczne.

Konstrukcja i warianty

Stoły sałatkowe dostępne są w różnych wariantacjach: proste, narożne, modułowe, z drzwiami, szufladami lub wyjmowanymi półkami, co pozwala dostosować urządzenie do układu lokalu i rodzaju serwowanych produktów. Modele wyposażone są w pojemniki GN, które ułatwiają porcjowanie sałatek i innych składników. Nowoczesne agregaty chłodnicze utrzymują temperaturę w zakresie 0°C – +6°C, gwarantując świeżość warzyw, owoców i gotowych dań.

Zalety lad i stołów sałatkowych

• Efektywna ekspozycja produktów w atrakcyjny sposób przy zachowaniu optymalnych warunków chłodniczych.

• Regulowane półki i pojemniki GN umożliwiają dostosowanie przestrzeni do rodzaju produktów.

• Różnorodne konfiguracje: proste, narożne, modułowe, z drzwiami lub szufladami.

• Zakres temperatur 0°C – +6°C, idealny do świeżych warzyw, sałatek i przystawek.

• Konstrukcja ze stali nierdzewnej i szkła, łatwa w utrzymaniu higieny.

• Modele od renomowanych producentów: Asber, Zernike, Stalgast, Fagor, zapewniające trwałość i niezawodność.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele – bufety sałatkowe i stacje przygotowawcze.

• Stołówki i catering – szybka i higieniczna obsługa dużych grup.

• Punkty gastronomiczne i delikatesy – prezentacja świeżych warzyw, owoców, gotowych dań i przystawek.

• Eventy i bankiety – modułowe stoły pozwalają tworzyć spójne stacje bufetowe.

Funkcje dodatkowe

• Pojemniki GN – ułatwiają porcjowanie i szybkie uzupełnianie produktów.

• Regulowane półki i szuflady – dopasowanie przestrzeni do potrzeb lokalu.

• Wydajne systemy chłodzenia – utrzymanie stałej temperatury nawet przy intensywnym użytkowaniu.

• Łatwa obsługa i czyszczenie – stal nierdzewna i szkło zapewniają higienę i komfort pracy.

FAQ – Lady / stoły sałatkowe

1. Jakie produkty najlepiej przechowywać w stołach sałatkowych?
Świeże warzywa, owoce, sałatki, przystawki oraz gotowe dania wymagające chłodzenia w zakresie 0°C–6°C.

2. Czy stoły są energooszczędne?
Tak, nowoczesne modele wyposażone są w wydajne agregaty i izolację, które minimalizują zużycie energii.

3. Czy pojemniki GN są standardem?
Większość stołów sałatkowych posiada pojemniki GN, co ułatwia porcjowanie i utrzymanie porządku.

4. Czy stoły można łączyć w ciągi ekspozycyjne?
Tak, dostępne są modele modułowe, które pozwalają tworzyć długie stacje bufetowe.

5. Jak utrzymać higienę stołów sałatkowych?
Regularne czyszczenie półek, pojemników GN i wnętrza komory chłodniczej zapewnia higienę i prawidłowe działanie urządzenia.