Flash grill Evolution | Zernike

Opis:

• profesjonalne płyty grillowe przeznaczone do obróbki termicznej mięs, ryb, warzyw i owoców itp.
• opatentowany system pośredniego grzania, w którym elementy są zanurzone w szczelnej komorze wypełnionej płynem diatermicznym umożliwia równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni płyty
• delikatna obróbka termiczna w niższej temperaturze (210–240°C) umożliwia przygotowywanie zdrowszych oraz smaczniejszych potraw
• urządzenie w całości wykonane ze stali nierdzewnej
• panel dotykowy dostosowany do potrzeb każdego użytkownika
• cyfrowy wyświetlacz pokazuje rzeczywistą temperaturę płyty grzewczej
• niższe zużycie energii w porównaniu do tradycyjnych płyt grillowych
• brak ryzyka przypalenia i wysuszenia żywności
• zachowanie naturalnych smaków oraz zmniejszenie utraty właściwości odżywczych przyrządzanych potraw
• zredukowane wydzielanie ciepła wewnątrz kuchni oraz promieniowania cieplnego
• łatwość utrzymania urządzenia w czystości dzięki prostej budowę
• niska emisja dymu kuchennego wytwarzanego podczas obróbki
• brak wydzielania substancji toksycznych oraz zanieczyszczeń
• innowacyjny system ogrzewania pozwalający precyzyjnie ustawiać temperaturę
• brak wahań temperatury nawet przy przygotowywaniu mrożonek
• możliwość obróbki termicznej produktów mrożonych bez ryzyka utraty na jakości i soczystości
• możliwość krojenia potraw bezpośrednio na płycie grzewczej
• wyjmowana tacka ociekowa
• elegancki wygląd
• prostota użytkowania umożliwia szybszą i bardziej efektywną pracę w kuchni
• możliwość mycia płyty grzewczej nawet w przypadku gdy jest jeszcze gorąca znacznie przyspiesza pracę
• istnieje możliwość dokupienia dodatkowej pokrywy do każdego modelu
• dzięki pokrywie grill staje się wszechstronny i pozwala doskonale przyrządzić każdą potrawę, przeznaczona do dużych kawałków mięsa, mięsa z kością i ryb
• istnieje możliwość dokupienia podstaw

• -Możliwość mycia płyty roboczej w dowolnym momencie, w trakcie obróbki termicznej, bez zmiany temperatury na powierzchni
• -Równomierna i stabilna temperatura na całej powierzchni do przyrządzania posiłków dzięki opatentowanemu systemowi grzania pośredniego
• -Zastosowanie niższej temperatury znacznie zmniejsza promieniowanie cieplne i emisję dymu
• -Kształt bez spoin i połączeń spawanych trudnych do czyszczenia.
• -Działa w niższych temperaturach niż jakakolwiek inna technologia do grillowania lub smażenia, dzięki czemu nie ulega niszczeniu jak inne urządzenia
• -Większa – w porównaniu do tac ociekowych, w które wyposażone są tradycyjne grille.Tackę wystarczy przekręcić do góry, aby ją wyjąć, co ułatwia jej opróżnianie