Menu
Menu
-
Sklep
- Kuchnia-Urządzenia
-
Chłodnictwo
- Zmywalnia
- Bufet & Catering / Front-of-house
-
Bar / Kawiarnia
-
Cukiernia / Piekarnia
- Pizzeria (Mega-Hub)
-
Meble nierdzewne
- Higiena / BHP
-
Akcesoria kuchenne
- Naczynia gastronomiczne
- Pojemniki i GN
- Noże i akcesoria
-
Przybory kuchenne
- Deski do krojenia + stojaki
- Łyżki kuchenne i cedzakowe
- Chochle
- Szpachelki
- Łopatki
- Szczypce
- Rózgi
- Tłuczki i tasaki
- Widelce kuchenne
- Tarki
- Termometry
- Miarki i dzbanki miarki
- Lejki
- Pęsety
- Porcjonery
- Sitka
- Szufelki
- Skrobaki do ryb
- Stojaki na deski
- Wirówki do sałaty
- Ekspozytory (sosy/kanapki/hot-dogi)
- Listwy do bonowania
- Naświetlacze do jaj
- Nakładki na ruszty kuchni/taboretów
- Syfony do wody
- Aromatyzery/ wędzarki i akcesoria
- Lampy owadobójcze
- Akcesoria cukiernicze
-
Zastawa i serwowanie
- Talerze ( w tym prezentacyjne / tace)
- Półmiski
- Wazy
- Zestawy do przypraw
- Sztućce (restauracyjne, stołówkowe, do steków, do grillowania, jednorazowe)
- Pojemniki na sztućce
- Salaterki i miski
- Pucharki do deserów
- Dzbanki
- Karafki
- Kubki
- Cukiernice
- Sosjerki
- Koszyczki na pieczywo
- Naczynia finger food
- Naczynia do zapiekania
- Naczynia do podgrzewania dań
- Naczynia jednorazowe
- Naczynia do dipów / mini
- Naczynia na masło
- Łupki naturalne
- Młynki do soli i pieprzu
- Okładki do kart menu
- Popielniczki
- Akcesoria dekoracyjne
- Dekoracja stołu
- Świeczniki i lampki
- Szkło i kieliszki
- Pakowanie / Sous-vide / Próżnia
-
Transport / Magazyn / Outdoor
- Serwis, eksploatacja
- Wyprzedaż
- Kratki i odwodnienia
-
Kuchnia-Urządzenia
-
Chłodnictwo
-
Zmywalnia
-
Meble nierdzewne
-
Bar / Kawiarnia
-
Bufet & Catering / Front-of-house
-
Pizzeria (Mega-Hub)
-
Cukiernia / Piekarnia
-
Pakowanie / Sous-vide / Próżnia
-
Akcesoria kuchenne
- Naczynia gastronomiczne
- Pojemniki i GN
- Noże i akcesoria
-
Przybory kuchenne
- Deski do krojenia + stojaki
- Łyżki kuchenne i cedzakowe
- Chochle
- Szpachelki
- Łopatki
- Szczypce
- Rózgi
- Tłuczki i tasaki
- Widelce kuchenne
- Tarki
- Termometry
- Miarki i dzbanki miarki
- Lejki
- Pęsety
- Porcjonery
- Sitka
- Szufelki
- Skrobaki do ryb
- Stojaki na deski
- Wirówki do sałaty
- Ekspozytory (sosy/kanapki/hot-dogi)
- Listwy do bonowania
- Naświetlacze do jaj
- Nakładki na ruszty kuchni/taboretów
- Syfony do wody
- Aromatyzery/ wędzarki i akcesoria
- Lampy owadobójcze
- Akcesoria cukiernicze
-
Zastawa i serwowanie
- Talerze ( w tym prezentacyjne / tace)
- Półmiski
- Wazy
- Zestawy do przypraw
- Sztućce (restauracyjne, stołówkowe, do steków, do grillowania, jednorazowe)
- Pojemniki na sztućce
- Salaterki i miski
- Pucharki do deserów
- Dzbanki
- Karafki
- Kubki
- Cukiernice
- Sosjerki
- Koszyczki na pieczywo
- Naczynia finger food
- Naczynia do zapiekania
- Naczynia do podgrzewania dań
- Naczynia jednorazowe
- Naczynia do dipów / mini
- Naczynia na masło
- Łupki naturalne
- Młynki do soli i pieprzu
- Okładki do kart menu
- Popielniczki
- Akcesoria dekoracyjne
- Dekoracja stołu
- Świeczniki i lampki
- Szkło i kieliszki
Schładzarka szokowa 15x GN 1/1
Regulamin
Dostawy
Płatności
- Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw
- Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
- Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny
- Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm
- Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej
- Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną
- Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych
- Sonda jednopunktowa w zestawie
- System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem
- Bezproblemowa praca w temp. otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%
- Czynnik chłodzący: R404a/R507
- Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury
- Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu cyklu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny
- Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
- Pojemność komory: 15x GN 1/1 lub 15x blach 600x400 mm
- Wymiary wew. komory: 610x410x(H)1120
- 15 par prowadnic z odstępem co 70 mm
- Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 45 kg
- Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 35 kg
- 400V
- Waga 120 kg
Opis
- Moc
- 1820
- Napięcie
- 400
- Wymiary zewnętrzne
- 750x740x(H)1850
